鶏モモ肉のソテー タルタルソース

肉！！って感じの塊が食べたくなったので一枚丸々焼きました。皮目を下にしてその上にバットをかまして水の入ったボウルかなんかで重石をしながら焼くとパリッパリになります。 #肉料理 #お昼ご飯 #晩ご飯 #簡単料理