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手料理
- 2018/06/12
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「南極料理人 西村淳さん」万能ダレ！ 豚肩肉としめじのニラ醤油エシレバター炒め
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豚肩肉としめじのニラ醤油エシレバター炒め】
豚肩肉に塩、ごま油をかけて保存袋にいれ一晩ねかす。
フライパンにエシレバターをいれ、きのこを炒める。あまり動かさない。
豚肩肉とオクラをいれ炒める。
8割火が入ったらニラ醤油をいれて炒める。
葛粉をまぶして、とろみをつける