博多のトマトと青ねぎ、博多えのきのフリッタータ #シェフごはん

イタリアの玉子焼きフリッタータ。\n今回使うトマト、水分が出ないように種（ゼリー）を外して使います。\n両面を焼く場合は大きなお皿を用意し、経由して裏返すとキレイに返せます。\n耐熱皿とオーブンを使う場合は180℃で10分間。