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インゲン豆とカボチャのサラダ。。。Kidney beans & pumpkin salad...|Jane's style of cookingさん
手料理
  • 2015/07/24
  • 561

インゲン豆とカボチャのサラダ。。。Kidney beans & pumpkin salad...

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
インゲン豆
10本
カボチャ
1/8
玉ねぎ
1/4
人参
M 1/2
ゆで卵
1個
塩コショウ
1t
砂糖
1t
マヨネーズ
2〜3T
マスタード
少々
作り方
1
お野菜を1cmぐらいの角切りにカットします。
2
お鍋にお水と塩少し入れて、お野菜を全部茹でます。
3
茹でた後に、ざるに移し、水切りを良くしてから冷蔵庫で30分ぐらい冷やす。
4
ゆで卵もカットして、ボールに入れて、マヨネーズと和えます。そこに、冷やしたお野菜も入れて、塩コショウと砂糖を入れて混ぜます。
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