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手料理
  • 2013/09/02
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おりぃちゃんからずぅーーっと前にの切り干し大根をそのままスープにドーーーーォン!

レシピ
作り方
1
鰹出汁をしっかりとって、軽く洗った切り干し大根をIN
味覇ちょい足し。塩で味を整える。
最後にといた卵をさーーぁっと。
ポイント

コメント2と3に、切り干し大根の栄養素や効能的なのーありーで、お時間ある方よかったらどうぞ☺

みんなの投稿 (27)
かなり前におりぃちゃんから衝撃もらいで、レシピさがせず、ごめんねおりぃちゃん😅
とにかく、切り干し大根を戻さずスープにそのままドーーーーォンでいいから楽チンなんだよ✨
とで(*`艸´)ウシシシ💟
最近は朝ごはんはもっぱら何かしらスープだから、明日の朝ごはん用に仕込みましたよー。
おりぃちゃんが時間短いとしゃりしゃりで長いとトロトロで両方美味しいよー✨って!明日までにトロトロだわきっと(人〃◡ฺ ω◡)❤おりぃちゃんありがとうねー❤
コピペ。切り干し大根は、大根を細く切り、天日で干して乾燥させた食材である。太陽の光を浴びることで、糖化されて甘味がさらに増し、栄養価も増加する。

骨や歯を丈夫にするカルシウムは15倍、悪性貧血を予防する作用がある鉄分は32倍、代謝を促進するビタミンB1・B2は10倍と、同量の大根と比べた場合、栄養価は非常に高い。

また切り干し大根には、食物繊維が豊富に含まれている。食物繊維は、コレステロールを体外に排出し動脈硬化を予防する作用や、便秘を改善し大腸ガンを予防する作用、美肌にも効果的に働く成分である。さらに食物繊維は食後、胃や腸の中で水分を吸収し膨らみ、少量でも満腹感が得られるため、ダイエット
ダイエットにも効果的だ。

他にも切り干し大根には、二日酔いで弱った肝臓や胃腸を回復し食欲を増進させる作用や、保温作用により冷え性を予防する働きがあるといわれている。
やっぱりたまごいいねー!!!
すっごい美味しそー♪ヽ(∇⌒ヽ)(ノ⌒∇)ノ♪そろそろ温かいスープいいな〜!!!
私も作ろーー(o^□^o)ノ
ここちゃん食べともありがとーー
coco から おりぃ
おりぃちゃーん😻これは体もあたたまるしダイエットにも良さげだから、しばしはまって長期戦いってみるー( ´艸`)ムププ❤
ナイスだねー!切り干し大根スープ!ありがとうねー!ニヤリ_φ(≖ω≖。)♪
千切り大根、スープに入れたら良いんだね♡良いこと聞いた(๑>◡<๑) 今からの季節、あったかいスープも良いね( ॢꈍ૩ꈍ) ॢ
coco から あや
あやちゃーん😻リスなまでほんとありがとうねー!+゚。*(*´∀`*)*。゚+ 💖
切り干し大根が栄養価高いのはなんとなく知ってたからいつも常備はしてるけど、なかなか出番なく変色してごめんなさいって感じで😱
スープにならほんとお手軽で最高ー!あやちゃんよかったらお試しあれー😻
cocoちゃ〜ん♡
ウチも変色しちゃってゴメンよ〜💦ってなっちゃうわ😅💦
これいいね♫
変色する前に使い切れそ〜٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)"♡
coco から ひろりん
ひろりんちゃーん❤リスなまでありがとうございます꒰ *´З` ꒱〜ෆ⃛ෆ⃛ೄ💞
ひろりんちゃんも変色しちゃう?!わたしもサビた?!みたいな色なるよー。よっぽど鉄分多いのかなぁ
( ´艸`)ムププ
今朝食べたらとてもやわらかく味も染み込み、離乳食にも使えたよ♬
おー😳✨
私も作るぅー🙌💕💕💕
coco から かよ
かよちゃーん😻リスなもありがとうございます꒰ *´З` ꒱〜ෆ⃛ෆ⃛ೄ💟💟💟
美容にもいいらしいよー✨かよちゃんもっと美人なっちゃーう😻
こんばんは!
かんたんですね:)
なまら○!!
To: coco7476 ここちゃん

千切り大根一昨日食べた~
普通に昆布との炒め煮(^^;)))

スープにも良いんだね~
ちょっと置くと変色して彩り悪ぅ~ってなっちゃうから
その前に使うと綺麗かもね(*^^*)
玉子inして作ってみる♪♪
coco から miyako
みやこちゃーーん💖りすなもありがとうございます♪ルンルン ((ω'∀'ω)) ルンルン♪
これ簡単だし生の大根の何倍もの栄養素を身体に与えてやられるしでいいことづくめだわ😻台風で買い物いけないやら、生野菜値上がり時もかなり助かるっぽいです💖
ここさん
こんばんみ
言葉が丁寧戻りのような:)

気づいたら鹿児島に
台風がいてびっくり
大丈夫ですか!?

明日は雨の強い?関西行くのですが...
coco から katumi uehara
ままぴちゃーん😻リスナありがとうございます∩(´∀`)∩ワァイ♪💞
こんぶと大好きだよー!!逆になかなか自分で作らず実家で!あはは
こんぶ毎日食べんとなーと思ってるのになかなかだよ
ままぴちゃん切り干し大根とても優秀だね!これからは、ごめんなさいなしで常備していける!
coco から miyako
みやこちゃーん(*´艸`*)ァハ♪やだもぉー
そんなことないよーぎゃははは
こっちは台風うんともすんともだから、明日も晴天だよー!
鹿児島までいくのね!明日!
たぶん大丈夫じゃん!?
いまや台風より竜巻だ
ここさん
明日は兵庫です!
台風、鹿児島も通過みたいですね

鹿児島まで行ったら沖縄寄りますよ:D
coco から miyako
みやこちゃんまじーー?!
沖縄寄るの!?
ランチでもしよーよー∩(´∀`)∩ワァイ♪
coco から miyako
おっ!
とんだ勘違い
明日は兵庫か!
台風は鹿児島か!
(笑)
ここさん
おはようございます!
うれしいですよ:)
coco から miyako
みやこちゃん、もう電車乗り込んだわけー?はやいー。おはよー
ここさん
5時の電車に乗って、もうすぐ東京駅です!
起きた頃は雨ザーザー、都心は小雨です。
coco から miyako
みやこちゃん、今日はハードだねー(+д+)
今夜のビールはうまいよ✨
いま琵琶湖あたり走ってます!
ちょいと泳ぎたい鴨:D
帰りに神戸でキザな泡でも
いただきます:)
おーいいもの頂いてたんだね!切り干しは色々使えるからね💕
スープは初めてだなあ💕
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