名古屋名物ういろう

・ダマになり易いので必ず漉して下さい。

・容器から出す時、水にくぐらせると気持ち良くつるんと取れます。
・レンジにかけると、表面がグニャグニャになり、平にはなりません。食べられますが、気になる方は切り落として、その部分は味見用にして下さい。

・抹茶味、紅茶味、珈琲味、何でも作れます。水分を好みの味のモノに置き換えて下さい。写真は、抹茶とキャラメルです。