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手料理
- 2013/02/10
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全粒粉チョコビスケット
レシピ
作り方
- 1
- バターを室温に戻し、泡立て器でクリーム状にする。そこに砂糖を加え、白っぽくなるまで混ぜる。
- 2
- 薄力粉、全粒粉、ベーキングパウダーをあわせてふるい、①に加えてゴムべらで混ぜる。
- 3
- 牛乳に塩を入れて溶かし、少しずつ②に加え、粉っぽさが消えるまで混ぜる。
- 4
- ③をひとまとめにしてラップで包み、冷蔵庫で休ませる。
- 5
- ④を少し手でこねて柔らかくし、５ミリ厚さにのばし丸型で抜く。天板にクッキングシートを敷き生地を並べ、フォークで穴をあけて、170℃のオーブンで15～20分焼く。
- 6
- コーティング用のチョコを湯煎で溶かし、焼き上がって冷めたビスケットの片面を溶けたチョコに浸してコーティングする。
ポイント
バターは有塩です。
チョコはミルクとスイートを混ぜ合わせて好みのテイストで。
もぐもぐ! (96)
リスナップ (1)
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一目見て気に入りました〜💓😍
マクビティが大好きなんです！ 作ろう！とまで思ったことがなくて。
全粒粉は🍞に買うので、挑戦してみます🎵
フォローさせてください。
私もマクビティ大好きです！
クックパッドで見つけたレシピを少しアレンジしてみました。マクビティにはかなわないけど、結構簡単に作れるので是非是非 (^-^)
フォローありがとうございます！