ズッキーニ甘酢漬けとバジルトマトのサラダ

バジルとオリーブオイルのドレッシングですっきり爽やかな味になりました！黄色いズッキーニは大きすぎずいいサイズだったので、塩をしてから水にさらすと臭さがなく生でも食感も味もいい感じでした。