海老とトマトのウッフ・ブルイエ添え

プリっぷりの海老を、さっとフリッターにして、サクサクに仕上げ香り豊かなトマトソースに絡め、生クリーム、バターたっぷりトロッとろのスクランブルエッグの上にランディング！

トマトの酸味と玉子の甘味と海老の旨みがひとつになって、お口の中をいっぱいにしてくれます(￣￢￣)

もうひとつ忘れていけないのは、フレッシュトマトのマリネも良い仕事をしてくれています👍