久しぶりの投稿２♪ 黒豚ほほ肉の赤ワイン煮

一頭につき２つしかないほほ肉(当たり前か(笑))
希少部位にもかかわらずリーズナブル👍

赤ワインと香味野菜とコトコト煮込んで

柔らかいけれども噛み応えのあるほほ肉不思議な食感です。

ご無沙汰してます💦💦ひゃ～相変わらず手の込んだ料理をランチメニューにされてますね！😲

これこそ、ほっぺが落ちる旨さ😋💓💓

食べてみたいです😆😆

お久しぶりです♪

忙しくて投稿してませんでした💦

黒豚ほほ肉は、黒豚にもかかわらず㎏千円ちょっとというリーズナブルさ(業販でなければ、もうちょっと高いかも？鹿児島だからかな？)で、ちょっと手間かければ立派な一品になります👍