スペアリブ赤ワイン煮込み

次女が3ヶ月前に残していったビールが冷蔵庫にあって、スペアリブをビールで煮てみようと思ったら、あらまあ封のあいた赤ワインもあるじゃないの。（次女夫婦以外誰も、イベント以外でアルコールを飲まない）
ビールは来週来る次女の晩酌にとっておくことにして赤ワインとトマト缶で煮ました。

シロカ電気圧力鍋のスロー調理で３時間。ホロホロにできました。

#豚スペアリブ
#肉の日(毎月29日)
#赤ワイン
#玉ねぎ
#トマト缶
#コンソメ
#塩こしょう