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手料理
  • 2025/01/26
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オムライス

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具材は、鶏もも肉、玉ねぎ、にんじん、マッシュルーム。ごくフツーですが、セロリがなくて割愛。
チキンライスは、赤ワインとコンソメキューブ入り。

卵はどういうふうにしようかなと思いながら、とくに決めずに(敗因w)、フライパンに落としながら適当に調理してたら、やっぱりちょっと失敗しちゃった 笑笑
ボリューム不足であとから1個足したりとかで、やっぱり見た目も不自然さがあったので、クリームとソースで強引にまとめましたw

ソースはチキンライスと同じく赤ワインベースでちょっと大人の味? 個人的には気に入っています。

付け合わせは、サニーレタス、アンディーブ、カリフラワー、マッシュルーム、ミニトマト、そして昨日忘れたホワイトアスパラ。
マッシュルームは買った当日ならスライスした断面もきれいと教えてもらったのに、なかなかそうもいかなくて、またどんよりした断面にwww
まぁ、残りもの野菜の消費目的です。

今日も美味しくいただきました❤︎
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