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レシピ
材料・調味料
豚肩ロース
400グラム
塩麹パウダー
小さじ4
大さじ3
1カップ
小さじ1
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#マルコメタイアップ投稿
肩ロースブロックをフォークでブスブス。
塩麹パウダーをすり込み、冷蔵庫で一晩。

酒とニンニクと塩と水。
電気圧力鍋で45分。
スープの中で自然に冷まして薄切りに。

しっとり柔らかな【とりあえず塩麹ポーク】できました😊

#塩麹パウダー
#豚肩ロース
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