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手料理
- 2023/01/07
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お餅のための和風ポトフ
レシピ
材料・調味料 (2人分)
作り方
- 1
- 圧力鍋に2センチの幅に切った豚バラ、水(分量外)とニンニク、しょうが、塩を入れ圧力をかけて40分煮込む。
圧力鍋を使わない場合は1時間半煮込む。
- 2
- 別の鍋に⭐︎水500ccを入れて、ほどよく切った野菜を全て入れ、柔らかくなるまで煮込む。
- 3
- 2の鍋に1の豚バラと♡を入れてさらに20分煮込む。
- 4
- お餅を焼く。
- 5
- ポトフを器に盛り付け、餅を乗せて完成！
ポイント
冷蔵庫にあるお野菜消費に。残ったお餅消費に。♡
味濃いめです🥰
みんなの投稿 (1)
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はる꒰(๑´•.̫ • `๑)꒱コンソメとヤマサの絹醤油で、お餅にピッタリなポトフを作りました！トロトロの豚バラも♡
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