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手料理
  • 2014/09/15
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ベーグル(かぼちゃ入り)

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こんにちわ。

幸栄さんの本よりレシピお借りしました。

強力粉300g
きび砂糖大2
塩小1
ドライイースト2g
水160g

プレーン生地に蒸した角切りかぼちゃを入れました。

イースト少ないのにめっちゃ膨らんであんぱんみたいになりました。

#パン・ピザ