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手料理
- 2014/10/21
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ブルーベリーバックル♪
レシピ
作り方
- 1
- blueberry buckle
英語のレシピ見てやったので実際は21㎝角天板の分量ですが、無いので18㎝丸形にして余った分はマフィン型3個分にした。
型紙ひいてね。
《材料》
製菓用マーガリン100g（本当はバターだけどマーガリンで代用）
砂糖100g
卵2個
バニラエッセンス5滴
★小麦粉250g
★BP小さじ2
牛乳230cc
ブルーベリー好きなだけ（生でも冷凍でも）
（クランブル）無くてもよい。
小麦粉60g
ブラウンシュガー60g
シナモン好きなだけ
角切りバター30g
↑
全部を手でこすり合わせてポロポロしたら出来上がり(^^)
《作り方》
★合わせてふるう。
室温に戻したマーガリンに砂糖加えて白っぽくなるまで混ぜる、溶いた卵少しづつ混ぜる、バニラエッセンス入れて混ぜる、牛乳と小麦粉を少しづつ交互に混ぜる。ブルーベリー混ぜる。
型の半分まで流して、（残りはマフィン型にでも）上にクランブルたっぷりのせて、170℃40分焼く。
食べる時は、レンジで温めて食べてね♪その方が断然美味しいです！！甘さは自己流に変えたけど、まだまだ甘いゎー(*´艸`)
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美味しそ過ぎてもぐもぐ止まらない(≧∇≦*)
のんびり投稿ですが、どうぞよろしくお願いします😊
いえいえ、こちらこそ、たくさんのモグモグ嬉しいです♡
今年も今日が最後ですね。
どうぞ、良いお年をお迎えくださいね(〃^ー^〃)