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♯442 鳥の唐揚げ♪|asuu*さん
手料理
  • 2017/04/03
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♯442 鳥の唐揚げ♪

レシピ
材料・調味料
★鳥もも肉
1枚
★生姜すりおろし
1欠片
★ニンニクすりおろし
1/2欠片
★酒
大さじ2
★醤油
大さじ1
作り方
1
鶏肉は一口大よりやや大きめに切って★を全て合わせて揉み込んだら1時間〜一晩置いておく。

好みの衣をつけて揚げる。
ポイント

竜田揚げにしたい時は片栗粉や米粉をまぶして揚げる♪

しっとり唐揚げにしたい場合は薄力粉を肉に混ぜ込んで揚げたり、バッター液に絡ませて揚げる♪

みんなの投稿 (1)
asuu*
生姜が効いたジューシーな鳥の唐揚げヽ(・∀・)ﾉ
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