チキン定食

『#よるごはん 』

・スパイスチキンカツ（recipeあり）
キャベツ、ポテトサラダ、ブロッコリー

・大根.さつま芋ソテー
・ラタトゥイユ
・冬瓜ちくわ煮
・浅漬け
・椎茸昆布おにぎり
#Onigiriaction

「#スパイスチキンカツ」

・鶏肉　　300g
・パン粉　　適量
・揚油　　　フライパン2㌢
・下味塩　　適量

#バッター液　
小麦粉　　大3
玉子　　　1個
ヤマサ万能タレ　大3
（作り方）
バッター液は　卵→万能タレ→小麦粉の順に材料を入れてダマにならないよう混ぜ続ける
水で解くバター液を万能タレで作りました。

①鶏肉に塩をまぶし出て来た水分を綺麗にキッチンペッパーで拭き取る。
②たっぷりバッター液なつけてパン粉をつける。
③フライパンに2センチほどに油を入れ170℃油で皮目3分
ひっくり返し3分。
後はフライパンの油をかけるように揚げる。

スパイスと深みのある旨味がプラスされ、ガツンと食べ応えのある味に決まりました。

11月19日まで、
「Yummy!でお料理わくわくグランプリ」開催。
是非＠ヤマサ「万能クッキングたれYummy！ガーリック＆ペッパー」で美味しさを味わってください。

お料理上手になった気分になりました。

#ヤマサyummy
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യꕤʰᵃⁿᵃꕤയയꕤʰᵃⁿᵃꕤയയꕤʰᵃⁿⁿᵃꕤയയꕤʰᵃ

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