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  • 2017/06/24
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【ミシュラン東京2017ビブグルマン掲載】【夏季限定】らぁ麺 やまぐち の 潤目煮干の冷やしとろみそば @高田馬場、面影橋、西早稲田17082

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本日6/24、晴れて冷やしラーメン日和な土曜日。
開店時11時31分、13名の並び。日陰で助かります。

進化を続けるJapan Ramen Award 2016 TOP50、
Tokyo Ramen of the Year 受賞店。
メニューをリニューアルした後の初訪。

美しいラーメンは、美味しい!

スープは、ビターな煮干でショッパ旨い。ウルウル。
京都棣鄂の細麺は、固めの茹で加減。昆布のとろみが美味。
叉焼は、鶏と豚の2種。オクラとナスが夏を感じさせる。

鶏そば830円、鶏つけそば900円、ロースト豚丼300円。
店主地元の会津地鶏を使った鶏そばも、食べねば。
きれいな盛りで
いただくとき満足ですね
も〜〜ッこれだけで嬉しく
一度座りなおして🙏いただきま〜すしてしまいそう💓
そうですね。食べる前から嬉しくなっちゃいます。
おぉ〜 ٩(ˊᗜˋ*)و行ったぁぁぁ。
大脇 から morimi32
美味しかったですぅぅぅ。
真夏に食べたいですね。
morimi32 から 大脇
うんうん!真夏が待ち遠しい味ですよね!!٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)
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