手羽先でチキチキボーン風

#リュウジのバズレシピ
#無限チキチキボーン
レシピは手羽中だけど、売っていなくて#手羽先 で。
濃いめの味付け美味しい！
ビールが合いそう

鴨肉半額！
伊勢丹FOODIEレシピより　鴨鍋の〆
#鴨南蛮そば

先日食べた鴨南蛮つけ蕎麦が美味しかったので。
1枚の鴨肉と豚バラを焼いて脂を出し、ネギを焼いて。
油揚げと合わせて出しと煮たら、残りの鴨肉は煮すぎないようにさっと火を通して。
すぐ固くなるから、さっとで丁度いい。

残りご飯は
#おかかごはん

お弁当・朝ごはんに♡鰹節と胡麻のおにぎり