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手料理
  • 2012/09/02
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豚ローストの葱味噌マヨ掛けソテーand北海道産ジャガイモのポタージュ♪ 今晩は主人が不在な為女子3人で和風フレンチです♡〜 (●′艸'●) 〜♡

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
豚ロース
下拵え用
片栗粉 適量
下拵え用
塩胡椒 適量
下拵え用
卵 一個
ねぎ味噌マヨダレ
葱 多めに一掴み
味噌
中匙1位
マヨ
大匙1〜3(お好みで)
みんなの投稿 (6)
ソースがめちゃめちゃ美味しそうです😍😍😍
To: angie74
ありがとうございます⁽⁽◞(˃◟̵◞̵˂⁎=͟͟͞͞ ⁎˃◟̵◞̵˂)◟⁾⁾·∗✩⃛
なんか、写真の写し方がヘタクソですみませんm(_ _)m
また明日にでもレシピ載せますね♡♪♡♪♡
ねぎ味噌マヨソース美味しそうですポタージュも飲みたい
angie74
おはようございます☀すみませんんPTA用事が立て込んでお返事遅くなりましたm(_ _)m
ソースお褒め戴きありがとうございました (●′艸'●)実はとっても簡単なんです(苦笑)
レシピと言えるモノなのか…お恥ずかしいですが…
お味噌大1.練乳大1.黒胡椒少々.お砂糖少々.マヨネーズ大3.青ネギの細切り一掴みわさっとッッ
これをまぜまぜして、
味見をして辛ければマヨネーズか練乳を少し足し、粘りが固いようでしたらお酢を少々いれてみて
味が整ったら完成です♪
このようなお肉料理でも愛鰹や鰆・鮃等のアッサりした白身魚にもとても合うと思います(=´∀`)良かったらお試し下さいませ♡
To: puffdaisy
どうもありがとうございます♡すみませんお返事遅くなってm(_ _)mソースのレシピは載せましたので宜しかったらお試し下さいませ♡ポタージュもとても簡単でお恥ずかしいのですが…
ジャガ4個位を塩茹でしてマッシュします。そこへクレイジーソルトと粉末コンソメを加え牛乳200cc位を加え混ぜ、ミキサーにかけます。それを一煮立ちさせ冷ましたら出来上がりです♡ウチはそこへバジルとブラックペッパーを少々加えます♡簡単過ぎてすみませんm(_ _)m
To: yukkki さん、わざわざ詳しいレシピをありがとうございますポタージュスープ大好きなので作ってみますねねぎ味噌マヨもいろいろ使えそうでいいですね
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