燻製オードブルpart２

第一弾のオードブルを頂いたのですが、美味しくてクセになってお願いした第二弾っ✌

・ロースハムの燻製
・イノシシ肉の燻製
・ラムコンフィの燻製
・サーモンの燻製

の四品を出して貰いましたが、お肉が柔らかく…😋

ほっぺた落ちました😃

低温スモークという方法でお肉が硬くならずに柔らかな仕上がりになるそうです〜

ここテレビでみていきたいなあと😆スモークさせる店ですよね。素敵なお料理フォローさせてください💖

To: Koro2 コロちゃん、煙事さんはte2yaさんの案内で初めて伺ったのですが…

とっても美味しかった😍

お肉も柔らかくて噛む度に口の中に美味しさが広がりました〜✨

To: Jun1Nakada このマスターはかなりのこだわりやさんみたいで。どこだったか自分て燻製工房をもってました。卵ご飯は？見逃してたらごめんね！燻製塩にハマり燻製が始まったらしい話。色んな店があるね〜。東京ですか？私は文京区です。よろしく〜ね💖

静岡でしたね。失礼しました🙏だから静岡おでんなんだよだ😆おっちょこちょいです💦💨😆

To: Koro2 コロちゃん、そうなの❗❗僕は静岡人なのです😁

先日、仕事の勉強会が東京であったので、SDとFBで友達の哲哉さんに案内してもらいました✌

To: Koro2 コロちゃん、僕は飲み担当なのでご飯物は食べなかったけど、TKGも有名みたいだよね〜✨

To: Jun1Nakada ジュン君呼びしよかな？😆おばちゃんだからゆるして〜🙏TKGってなに？

わかった！卵かけ御飯o(^▽^)oまだイケるな😁ゴメンね🙏トンチンカンなの😆

To: Koro2 コロちゃん、こんにちは😃

順君でもジュンでも何とでも呼んで下さい😉✌

TKGとかKYとか、最近の言葉は頭文字だけで表現したりとか…

訳が分からない言葉もあるもんね〜（笑）

To: Jun1Nakada じゅんくん！あざーす(T ^ T)勉強するっ💦暗号解読😆💓