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手料理
  • 2016/04/09
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野菜のプレート

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メインは茄子をブイヨンでトロトロに仕上げて雲丹マスタードソースを。
じっくりグリルして甘味と水分を閉じ込めた有機野菜と、生の有機野菜のサラダを一緒に盛って。
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