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手料理
  • 2016/08/12
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8月12日のお弁当

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めかじきと夏野菜の茶餐廳風、いんげんの胡麻和え、ミニトマト、ご飯、梅干、切干し大根の味噌汁

なんとなく香港の茶餐廳で食べたことのあるような味にしたものを勝手に「茶餐廳風」と呼んでる。特に決まったレシピはないけど、ケチャップと蠔油と黒酢を混ぜたような感じで作ってる。そこそこ好き。
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