豚ひき肉deハヤシライス

豚ひき肉、たまねぎ(微塵切り)、赤ワイン、小麦粉、オリーブ油、ケチャップ、ウースターソース、ハーブソルト、月桂樹(ローリエ)、ニンニク(細く千切り状態)

鍋にオリーブ油をひいて、ニンニクと豚ひき肉を炒める。

次に玉ねぎを入れて炒める。火が通ったら赤ワインとローリエを入れて煮込む。

赤ワインの香りからカレーパンの外側のような香りがしたタイミ
ングでハーブソルトゴリゴリ。

次にケチャップ、ウースターソースを入れ煮込む。

最後に小麦粉ふりふりで小麦粉を少し入れ、とろみを加えたら完成！

#snapdish
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