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手料理
  • 2012/08/15
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イカの塩辛

レシピ
材料・調味料
イカ
2杯
適当
みんなの投稿 (3)
3日前に作った塩辛。まろやか食べ頃にぬりました。
わたしも活きのいいスルメイカが手に入ったら作ります😊
買ってきたのよりまろやかになるよねー✨✨✨
To: まきさん♪
そう、そう。
仕込み終わった直後に、「あっ、塩麹使ってみれば良かったー」って思いました。
これから秋本番、スルメイカが美味しくなるんで次は塩麹で作ってみるねー👋
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