手ごねハンバーグ、豆腐サラダ、ポテトサラダ、大根の煮物、根菜の和風豆乳スープ

3.13 夜ごはん◡̈

洗い物を減らすためプレートごはんにしてみました(-ω-ゞ
豆腐サラダまでそのまま載せちゃう横着さw

ハンバーグは鶏ミンチに豆腐投入してヘルシー&カサ増しバーグです＊

豆乳スープは、先日作ってたおでん風煮込みをリメイクしました〜◎
じゃがいもと人参と出汁を小鍋にとって、豆乳を足してぐつぐつ、吹きこぼれる前に塩胡椒で軽く味付けして完成です＊
出汁ベースなので、和風スープです。
豆乳入れると薄味になったので、だしの素を少し足しました。コンソメ入れたら洋風になるんだろうなぁ〜。

残った大根とちくわはそのまま盛って、食べきりましたとさ◎