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手料理
- 2018/10/12
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豚角煮をグリルして煮汁にトロミをつけて♪♪ 味たまと青ねぎトッピング(*>∀<)ﾉ♪❤💕 どんぶりにﾜｧ───ヽ(*ﾟ∀ﾟ*)ﾉ───ｲ🎵🎶 レシピは面倒っちぃーから💦 なんとなく伝わればいいなぁ〜(๑✪ω✪๑)〜❤💕↑レシピ追加しました😍❤💕
レシピ
作り方
- 0
- 豚角煮は、
ご家庭のお味で(*>∀<)ﾉ♪
我が家では、一旦、お湯だけで１時間程煮たら、
ザルに開け、鍋を洗ってから、
新たに水継ぎ足して調味して更に１時間煮るんですが
圧力鍋を使うよりも我が家はこの方法が好き❤💕
…………………………………………………………………………………………
１回目は、豚バラ塊肉／850g
水／かぶるぐらい(約600〜650ml)だけで煮る。
２回目は、同じくかぶるぐらいの水を加え、
醤油／60ml(大さじ4)
白だし・酒・みりん／30ml(大さじ2)
砂糖／大さじ２
生姜スライス／5枚〜
青ねぎ／適量
- 1
- 充分煮込んだら、煮汁を寄せて置く。
寄せて置いた煮汁にとろみつけてタレを作る。
角煮は、グリルパン又はフライパンでそのまま焼く。
- 2
- 味たまは……😣…?!
茹で卵
卵の底部分にスプーンの背で
カン!!! っとヒビを入れたら、
熱湯に入れて6〜７分茹でたら、
流水で冷ます。
殻全体にヒビを入れて水の中で殻を
剥くとツルンとキレイに剥けますよ♪♪
完全に冷めたら、タレにつヶる(*>∀<)ﾉ♪
タッパーに入れてころころ転がしながら〜
漬け際を決める！
ポイント
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いま人気のレシピと料理写真
豚角煮グリルドーン❤💕🎵🎶
角煮のまんまでも美味しいけど、
焼き色&照りでさらに美味しそう🎶
半熟のたまごがまた、たまりませんねぇ😋🥚
おはよう☀〜♪♪
見に来てくれてありがとぅ〜(*>∀<)ﾉ♪
昨夜はちょい回ってて💦(笑)
編集出来なかったんだけど、
先程、レシピを追加しました👍😍❤💕
良かったら見てね🎵🎶
相変わらずのとってもおいしそうなお料理達が〜(৹ᵒ̴̶̷᷄ωᵒ̴̶̷᷅৹)
こっちでもフォローしてもいいですか？
また仲良くしてほしいな◟̆◞̆⸝⸝⸝⸝
見に来てくれてありがとぅ〜
めちゃ嬉しい〜😍❤💕🎵🎶
実は、
それぞれここのSnap dishに
移動してるペコちゃん達知って
たのだけど💦
自ら勝手にフォローしたところで
相手側にもしも迷惑がられたりと
思って自らフォローする勇気が無くて
行けなかったの💦
コメントに来てくれてありがと〜❤💕
自らいけずにごめんね(´இ□இ｀｡)°
喜んでこちらからも
フォローさせてね〜❤💕
また仲良くしてね〜(*>∀<)ﾉ♪
これからもよろしくねぇ😍👍❤💕
声かけてみて良かったです〜！！！
わたしもどうかな？って思っていて、なかなか自分からフォロー出来なくて…
これからもめるちゃまのお料理、楽しみにしてますね＾＾
よろしくお願いします⌄̈⃝♩
嬉しいよ❤💕
ありがとぅ〜♪♪
最近身体の調子はどうですかぁ??
何だか元気そうでなにより(*>∀<)ﾉ♪
ぽきちゃま〜から〜のベーグルが
懐かしいよ〜(*>∀<)ﾉ♪