うなきゅう寿司

初めて作りました

とってもさっぱりいただけて、
王道の鰻重より好きかも⁉️
と思ったくらい気に入りました

酢めしに、塩もみきゅうり、炒り卵、うなぎ

作り置きの実山椒の佃煮とガリをトッピング

うなぎは、適当にカットし、クッキングシートを引いたフライパンに入れて酒を振りかけて、ふっくら温めました

タレは酢めしにかけました

#お寿司 #土用の丑の日