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米にはカサ増しとして、カリフラワーが混ぜてある。
小さめだけど、シーフードミックスとムール貝がテンションを上げているし、サフランの香りと辛さが全体的なムードを作ってる。
がっつり。ブランチ系な一品。
#リゾット/雑炊