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手料理
  • 2024/11/12
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塩こんぶ

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いつも買っている◯こん部長の化学調味料が気になって、ずっと冷凍庫に眠っていた出汁をとった後の昆布で塩こんぶを作ってみました。

一度作った時は四角く切ったけど、細長くしてさらにオーブン低温で乾燥させるように加熱すると、それっぽい✨

味付けも薄めに出来るし、良い感じ!
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