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手料理
- 2018/09/23
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フルグラ米粉マフィン
レシピ
作り方
- 1
- 【下準備】
＊バター、卵は常温に戻す
＊オーブンは180℃に予熱する
- 2
- ボウルにバターをいれ、ハンドミキサーの低速でさっと混ぜる。砂糖を加え、さらに低速で約2分、白っぽくなるまで混ぜる
- 3
- 溶いた卵を4-5回に分けて加えて、都度低速でよく混ぜる
- 4
- 米粉を加え、ゴムベラでさっくりと混ぜ、粉っぽさがなくなってから、「の」の字を書くようにして、生地にツヤが出るまで混ぜる
- 5
- グラシンカップを敷いた型に生地をいれ、上からフルグラをまぶす
- 6
- 180℃のオーブンで約25分焼く
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izuminnie08313#フルグラ米粉マフィン
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