豆腐の肉味噌がけ|rioさん

2012/06/14
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豆腐の肉味噌がけ

晩ご飯

レシピ

材料・調味料 (2 人分)

もめん豆腐: 1パック

豚ひき肉: 100g

ぶなしめじ: 1/2パック

☆だし汁: 大2

☆酒: 大1と1/3

☆みりん: 大1と1/3

☆みそ: 大1と1/3

☆お好みでおろししょうが: 少々

小麦粉

サニーレタス

作り方

1: 1人3切当てに豆腐切る。電子レンジで水切り。(耐熱器にキッチンペーパーを敷き、豆腐を重ならないように並べる。)

1パックで2分半(500W)

2: フライパンに油を熱し、豆腐に小麦粉をまぶして焼き色がつくまで焼き、皿に盛る。

☆を合わせる。

3: ひき肉、ぶなしめじを炒め、合わせた☆を加えてからめる。

4: 豆腐にのせ、サニーレタスを添える。

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