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手料理
  • 2016/01/26
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自家製豚脂塩漬けで海藻入りゴーヤチャンプル

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混合節と昆布、スルメで出汁をとり、塩漬け豚脂のラードで野菜と豆腐を炒めて煮込みます

濃厚ラーメンスープのような旨味
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