- 92
- 保存
- 131
- 保存
- お気に入り
- 26もぐもぐ！
- リスナップ
レシピ
作り方
- 1
- None
もぐもぐ! (26)
いま人気のレシピと料理写真
- Snapdishについて
- 無料アプリをダウンロード
- プライバシー
- 規約
- ガイドライン
- ヘルプ
-
Language : 日本語
- 日本語
- English
2000万皿以上の料理とレシピが大集合。
みんなの料理写真で、
お料理がひらめく、楽しくなる
後から見たい料理写真やレシピは、
で気軽にチェック
でお気に入りリストに追加
ユーザーをフォローすると、
フィードに新しい料理とレシピの
アイディアがどんどん届く
工夫した点〜
※通常の南インドのベジクルマのレシピ、フェンネル ココナッツペーストに、テンパリングしたアニスシードを加え、さらに仕上げにバニラビーンズを足すことによって、メロンと金時人参を主役に引き上げる。スターターは普通にクローブシナモンカルダモン。青唐辛子と生姜は細かな微塵。
※ターメリックとカイエンヌ、トマトを使わず、白く仕上げた。
※丸の子供新ジャガとマッシュルームを入れた。
※玉葱のアミノ酸だけではなく、野菜の下茹でに羅臼昆布と冬子椎茸の出汁を使い、完全ベジながら深い旨味をつくりだした。
※ご飯は、金時人参とホームランメロンの相性を考慮し、減農薬無化学肥料の茨城一番星とバスマティライスを2:1で時間差浸水。
#南インド料理 #インド料理 #オーガニック #ベジタリアン #veegan #ヴィーガン #マクロビオティック #southindiacuisine #アーユルベーダ #免疫力向上レシピ #有機ココナッツミルク #organic #vegetablerecipe