アンチョビコーンポテサラ、ベーコンとクルミのサラダ、シャインマスカットとピオーネのカプレーゼ

今日の朝ごはんです。
パンではなくスコーン 。抹茶ホワイトチョコです。
ポテサラは茹でたじゃがいも、レンチンしたとうもろこしを、刻んだアンチョビとおろしニンニク、マヨネーズ、粗挽き胡椒で和えました。アンチョビの塩気ととうもろこしの甘みが美味しい！
サラダはカリカリに焼いたベーコン、クルミ、フリルレタスにバルサミコドレッシング。
シャインマスカットとピオーネ、モッツァレラと合わせ、オリーブオイル、塩胡椒。
あとはキャロットラペとミニトマトでした。

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