葉っぱの抹茶あんぱん。

今週の朝ごパン。

牛乳、たまご、バターのリッチな生地に抹茶パウダーを入れた生地であんこを包みました。

いつものあんぱんより、バター多めにしてみたら、フワフワでしっとり。あまり入れすぎると餡子と合わなくなるけど、粉300gにバター45gまでは、餡子とケンカせずに美味しく頂けます(^^)

可愛いパンですね(❁°͈▵°͈)
おいしそう((* ´艸｀))

300gに45gまでですか～
参考になります✨

To: Suzu917 さん、葉っぱの成形は、まだまだだなーと思いますが、生地の配合は大丈夫です(^^)

普段は粉250gにバター20g、牛乳160ccで捏ねてるのですが、リッチな配合のあんぱんもイイですよ(o^－^o)