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- 2015/03/24
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お花見しよう!甘辛焼肉とおくらナムルごはん。
レシピ
材料・調味料 (1 人分)
作り方
- 0
- ハラミ肉を細切りに。玉ねぎはくしぎりに。全体に小麦粉を薄くまぶして、ポリ袋にハラミ肉と玉ねぎ、合わせた☆を浸ける。(30分程度)
- 1
- フライパンにオリーブオイルとニンニクみじん切りと一味唐辛子をひき、香りを出させる。そのまま肉を投入。中火でじっくり焼く。ハラミはよく火を通す。しっかり火が通ってから玉ねぎと白いりごまを投入。軽く火を通して甘辛焼肉完成。
- 2
- 冷凍おくらをカップにいれてチン♪★を混ぜ合わせてキムチおくらナムルは完成。
- 3
- にんじんは好きな形にきる。私は輪切りにしてサクラ型に抜きました♪
- 4
- にんじんをゆでるか、ルクエで蒸します。
- 5
- 温かいうちにオリーブオイルとレモン汁、ハチミツ、ドライパセリをあえて冷めたらにんじんのハチミツマリネ完成♪
- 6
- ご飯の上に焼肉、おくらキムチナムル、にんじんのハチミツマリネをのせて完成です♪
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おしみあすか初めて丼ぶり弁当作りました♪サクラの型抜きでお花見、春気分♪
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