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手料理
  • 2018/12/21
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真鱈のクルスティアン 〜バルダーヌソース〜

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薄くスライスしたゴボウで包み込んでカリッカリに揚げた真鱈です。
旬の食材同士は相性が良く、家庭でも簡単に作れます。又、ほのかに甘い真鱈とゴボウのほろ苦いソースの相性は絶品です‼︎

#旬の食材 #手料理 #真鱈 #魚料理 #フレンチ
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