バジルチーズのカリカリ美豚パスタでお弁当♡

バジフェスで作ったトルテリーニにかけたバジルチーズ♡
これがもう美味しくてハマってしまったorimama( ´艸｀)

残りのフレッシュバジルでこれだけを作りました～♬
そして･･･
どうしもピッツアかパスタに合わせたくて♡

冷蔵庫にある食材と緊急会議❣
ふつーのパスタに合わせる食材が不在でしたので。。。

イベリコ豚さんに脇役をお願い致しました←（主役はバジルチーズです）(笑)

カリッカリに焼いた脂が美味しいイベリコ豚
その脂に鷹の爪と茹で上げたパスタを入れて乳化させて♡
パスタの味付けはこの脂と少しのお塩だけ。

イベリコ豚は長ネギと炒め
白ワイン、めんつゆ、お砂糖、八丁味噌、お醤油

パスタの上に濃いお味のカリカリ豚～
その上から、どばーーーーーーっとバジルチーズ♡

たまりません(ﾉ≧ڡ≦)

これって、和風？洋風？
そんな事はもうどうでも良いですぅーー｡:°ஐ♡*
美味しければ満足です(*//艸//)♡

いただきまぁ～す❣

#カフェメシ #お弁当