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手料理
  • 2016/07/17
  • 164

チーズケーキの様なマフィン(ฅ∀<`๑)♡

レシピ
材料・調味料
無塩バター
50g
キリクリームチーズ
3個
ホワイトチョコ🍫1枚
45g
砂糖
50g
1個
水切りタイプのヨーグルト
100g
レモン汁
小匙1
薄力粉
100g
BP
小匙1
ジャム(マーマレード・アプリコット)
大匙1
大匙1
作り方
1
粉とBPは合わせてふるっておく。オーブン170°余熱開始❗今回使ったヨーグルト。
2
◎の材料を耐熱ボウルに入れふんわりラップをかけ様子を見ながら30~40秒チン🎵バターとクリチが軟らかくなればok!レンジから取出し混ぜます。
3
砂糖→卵の順に入れ都度良く混ぜたらレモン汁を加えて混ぜます。
4
次にヨーグルトを入れ混ぜたら、ふるって置いた粉を入れ混ぜます。
5
カップ8分目まで入れたら、軽くトントンと落とし表面をならします。
6
余熱したオーブンで25分焼きます。様子を見ながら、表面にキレイなキツネ色になればok!焼き過ぎると固くなるので注意です⚠
7
焼きあがったら、ジャムを水でといた物を塗り完成❤今回のジャムはマーマレードを使いました。ふわっふわですよぉ😆
みんなの投稿 (1)
買いだめちゃったヨーグルトの消費に
マフィンに混ぜちゃいました😊

今日は地元のお祭り🎵
朝から太鼓の音がにぎやかです😊

でも、私はこれから仕事だ⤵
今日も1日頑張ろう(*p'∀'q)Fight♡