＼ビタントニオ使いたおし隊／活動❺発酵あんこ

こんにちは🌞
前回投稿より時間が経ってしまいました。

作ったのにアップしてないものもあるので
追ってご紹介します。

こちらのヨーグルトメーカー。
もう一台欲しいくらいです。
今は使いたおしているので
やりたい事と完成時間を考えると、仕事しながらでの逆算が結構頭使う笑
でも
投稿とか。考えなければスローライフにぴったりです。

発酵あんこを作りました。
200グラムの小豆と米麹でやったら
多すぎたので
半分は炊飯器に逃しました

レシピちゃんとできたらまたご紹介します。
最後はレンジの60℃をなんかいかやって
水分がなくなりました

試作段階ですが
甘さがちょっと足りない感じで
生砂糖も加えてます。
さらに米粉と小豆は潰してます。
あんバターサンドにするために🤤

あんこ🫘ちゃんとこのヨーグルトメーカーで作れる様に試作続けようと思います

#ビタントニオ使いたおし隊　#ビタントニオヨーグルトメーカー
#発酵　#発酵あんこ