すき焼き風

賞味期限の切れたすき焼きのたれを使ってしまいたくて。
ネギを焼いて牛肉焼いて、すき焼きのタレと水を入れて他の具材も煮込みました。
人参を入れるの忘れた。しらたきも入れればよかった。
風邪で寝込んだ病み上がりに作ったので、不備がいろいろあったけど、元気になった。
白い円いのは遠州名産のおはたき餅です。こうやって煮込んで食べるのが一番美味しいと思う。