サツマイモの香味野菜炒め

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この料理は、余ってしまったセロリの葉を塩でアクヌキして、余ってしまったサツマイモをニンニクのみじん切りと玉ねぎのスライスと一緒に炒めたものです。ぶつきり唐辛子のラー油も入れてます。甘ったるいサツマイモに刺激を加えました。