シフォンケーキと杏仁豆腐

今日は、久々のシフォンケーキ焼きました卵は、4個使い、別立てでメレンゲ作りしっかりしたメレンゲでないと高さが、出ないのでクリームタータを少し入れ固めてのメレンゲで焼きました。