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手料理
- 2022/10/04
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【日の出】野菜ポン酢とザクザク唐揚げ
レシピ
作り方
- 1
- 鶏むね肉は下処理して好みのサイズに切る。
軽く塩をして、10分程度おき
出てきた水気をキッチンペーパーでとる
- 2
- ビニール袋などに、鶏むね・小麦粉・塩胡椒を入れ
全体に小麦粉をまぶす。
- 3
- バットに片栗粉を敷いて、少量の水を入れ
2-3回繰り返し、大量にダマを作る。
ダマができたら2をまぶしておく
- 4
- 油を熱し菜箸に泡がつく程度(約170℃)になったら
揚げ焼きしていく。
- 5
- 完成したら、ポン酢をつけていただきます。
ポイント
野菜ポン酢🍾について
コンソメのような野菜🥕特有の甘みがあって
とても美味しいかったです✨
価格💰にもよりますが、リピート♻️ありです。
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