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ナスの煮浸し|黒猫飲茶さん
手料理
  • 2015/03/30
  • 548

ナスの煮浸し

レシピ
材料・調味料
ナス
5本
☆出汁
400cc
☆醤油
大6
☆みりん
大6
☆おろししょうが
小2
作り方
1
ナスを4等分にして、隠し包丁を入れる。色が変わってしまうので、水にさらしておく。
2
油をひいたフライパンで、皮の面からナスを炒める。
3
炒まったら、☆を入れて蓋をして10分煮込んだら、出来上がり♡
ポイント

＊冷まして食べてもGOOD‼︎

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