スープカレーもどき

何年かぶりの家でスープカレー。

基本はスープカレーの素みたいを使いましたが、足りなかったので家にあったクミンとかカレー系のスパイスを適当に加えてアレンジ。

うーん、ベースが結構甘口だったのと、野菜煮込みすぎたから、スープ濁ってイマイチでした。
チキンレッグは、一度グリルして投入。
美味しいお肉でした。

野菜は、たまねぎ、ジャガイモ、ナス、ピーマン、かぼちゃ、ブロッコリー

皿、ちっさすぎだったなぁ(^-^;