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手料理
  • 2019/04/09
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鰤アラ大根#ブリアラ

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アラはそれぞれの部位の美味しさを楽しめるから、うちは切り身使わないよね〜🐟ひとパック125円のアラで極上のディナータイムを味わいますたとさ🐟
koji toyoda から 七海
骨の近くや目ん玉、唇の周り血合などなどアラでしか味わえないおいしさ!
たまに脂ノリノリの部位なんかも出てきたりして(´・Д・)」アラは最高
下処理は丁寧にしないと生臭さがあるけど、ウチのはそんなのありましぇーん(´・Д・)」

今回も下処理には丁寧に時間をかけたなと(´・Д・)」
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