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手料理
  • 2016/07/25
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浅利 妙峰さんの[とうもろこしの塩麹(こ うじ)ご飯]

参考にしたレシピ
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意外に知られていない塩麹を加えたご飯は米のうまみが増してふっくらします。しかも傷みにくくなり、夏には最適ですよ!
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